ドイツのバウムクーヘン

これはドイツのランベルツ社（Lambertz）のバウムクーヘンで「Edel-Vollmilch-Schokolade（高級全乳チョコレート）」って表示してある♪
ランベルツ社は１６８８年にアーヘンで創業のお菓子メーカーで、ジンジャーブレッドやビスケット、タルトなど伝統的なお菓子を作ってるんだ。
箱を開けるてみると・・・



全体がチョコレートでコーティングされてる♪♪

切ってみると・・・



ちゃ〜んと木目がついて「バウム（木）」になってる♪♪♪

チョコレートコーティングされてる生地はふんわりしっとり。ちょっと甘いけどブラックのコーヒーにぴったり♪
ごちそ〜様でした=^_^=